卢市镇鱼糕产业助力乡村振兴，非遗技艺培训惠及千家万户

卢市镇，一个位于我国中部地区的小镇，近年来凭借其独特的鱼糕产业，成功带动当地就业超过5000人，同时，非遗技艺培训的推广也覆盖了周边23个村庄，为乡村振兴注入了新的活力。

卢市镇鱼糕产业起源于明朝，历经数百年的传承与发展，已成为当地一张亮丽的名片。鱼糕制作技艺独特，口感鲜美，深受消费者喜爱。近年来，卢市镇充分发挥鱼糕产业的带动作用，积极推动产业升级，助力乡村振兴。

据了解，卢市镇鱼糕产业带动就业超过5000人，其中，直接从事鱼糕生产的工人就有3000多人。此外，还有许多村民通过销售鱼糕、运输鱼糕等方式参与到产业链中，实现了增收致富。鱼糕产业的蓬勃发展，不仅为当地村民提供了稳定的收入来源，还带动了相关产业的发展，如包装、物流等，为当地经济增长注入了新动力。

为了让更多村民掌握鱼糕制作技艺，卢市镇积极开展了非遗技艺培训。目前，非遗技艺培训已覆盖周边23个村庄，吸引了近千名村民参与。培训内容涵盖了鱼糕制作、包装、销售等方面，旨在让村民们全面了解鱼糕产业，提高自身技能，为产业发展提供人才保障。

在非遗技艺培训过程中，卢市镇注重理论与实践相结合，邀请经验丰富的鱼糕制作师傅现场教学，让村民们亲自动手操作，掌握鱼糕制作的每一个环节。同时，还邀请相关领域的专家进行授课，帮助村民们了解鱼糕产业的发展趋势和市场前景。

非遗技艺培训的开展，不仅让村民们掌握了鱼糕制作技艺，还增强了他们的就业信心。许多村民通过培训，成功转型为鱼糕产业的从业者，实现了从农民到产业工人的华丽蜕变。同时，非遗技艺培训也促进了当地文化的传承与发展，让更多人了解和喜爱卢市镇的鱼糕文化。

在乡村振兴战略的背景下，卢市镇鱼糕产业和非遗技艺培训的成功经验，为我国其他地区提供了有益借鉴。各地可以借鉴卢市镇的经验，充分发挥当地特色资源优势，推动产业发展，助力乡村振兴。

总之，卢市镇鱼糕产业带动就业超5000人，非遗技艺培训覆盖23村，这是卢市镇在乡村振兴道路上迈出的坚实步伐。在未来的发展中，卢市镇将继续发挥鱼糕产业的带动作用，加大非遗技艺培训力度，为乡村振兴注入更多活力，让更多村民共享发展成果。