天门首条小龙虾自动化加工线启用，高效去壳取肉效率提升50倍

近日，位于我国湖北省天门市的一家企业正式启用了首条小龙虾自动化加工线。这条加工线的投入使用，标志着我国小龙虾加工业迈入了自动化、智能化时代，不仅大幅提升了去壳取肉的效率，还为消费者提供了更加美味、便捷的小龙虾产品。

据悉，这条小龙虾自动化加工线由国内知名企业研发，采用国际先进技术，实现了小龙虾去壳取肉的自动化、智能化。与传统的人工加工方式相比，该加工线去壳取肉的效率提升了50倍，大大缩短了加工时间，降低了生产成本。

在加工过程中，小龙虾经过自动化生产线，依次完成清洗、去壳、取肉、分拣等环节。清洗环节采用超声波清洗技术，能够有效去除小龙虾身上的杂质和污物；去壳取肉环节则采用机械手操作，精准度高，去壳率高达99%，取肉率高达95%。此外，加工线还配备了智能分拣系统，能够根据小龙虾的大小、重量等参数进行分类，确保产品质量。

天门市作为我国小龙虾产业的发源地，拥有丰富的小龙虾资源。近年来，随着小龙虾消费市场的不断扩大，小龙虾加工业也得到了快速发展。然而，传统的人工加工方式存在效率低、成本高、易受天气影响等弊端，制约了小龙虾产业的发展。

此次首条小龙虾自动化加工线的启用，为我国小龙虾加工业带来了新的发展机遇。一方面，自动化加工线的应用可以有效提高生产效率，降低生产成本，提升企业竞争力；另一方面，通过智能化加工，可以保证小龙虾产品的质量和口感，满足消费者对高品质小龙虾的需求。

此外，自动化加工线的启用还将带动相关产业链的发展。以天门市为例，小龙虾养殖、加工、销售、物流等环节将得到进一步整合，形成完整的产业链条，推动当地经济发展。

值得一提的是，这条小龙虾自动化加工线的启用，也为我国食品加工行业提供了新的技术参考。随着自动化、智能化技术的不断进步，未来将有更多食品加工行业实现自动化、智能化生产，提高生产效率，降低生产成本，保障食品安全。

总之，天门首条小龙虾自动化加工线的启用，标志着我国小龙虾加工业迈入了新的发展阶段。在自动化、智能化技术的推动下，小龙虾产业将迎来更加广阔的发展空间，为消费者带来更多美味、便捷的小龙虾产品。同时，这也为我国食品加工行业提供了新的发展思路，助力我国食品产业迈向更高水平。